|
|
Cheeseburger
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500g mager rundergehakt (tataar). 1 fijn gesipperde ui, 100g geraspe oude kaas, 4 grote plakken oude kaas, 4 hamburgerbolletjes, sla, tomaten, ketchup, majonaise, zout,peper uit de molen en olijfolie.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Het vlees met de ui, het zout en de peper goed doorkneten. 4 ballen vormen. In de ballen een opening met je dumen maken en hierin de geraspe kaas doen. De opening weer sluiten zodat de kaas helemaal met vlees overdekt is. Maak er weer mooie ballen van en druk deze stevig zodat er hamburgers uit ontstaan. Bak deze met weing olie in de grilpan. Snij inmiddels de broodjes doormidden zodat de beide helften net nog bij elkaar zitten. Leg de plakken kaas erop en laat de kaas onder de grill licht bruin worden. Neem de broodjes uit de oven en en geef op een helft de blaadjes sla en plakken tomaat. Op de andere helft majonaise en de hamburger. Op de hamburger het ketchup. Sevieren.
|
|
|