|
Chinese Tomatensoep
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: * 1 pak tomatensap
* 2 blikjes tomatenpuree
* 1 potje appelcompote
* potje kippenbouillon
* 3 eieren
* Tauge
* Bruine suiker
* Sambal
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Doe de kippenbouillon, tomatensap, blikjes tomatenpuree, appelcompote in een pan en breng dit zachtjes aan de kook. Voeg hierna bruine suiker en sambal naar smaak toe.
Laat de soep ongeveer een half uurtje op een laag pitje staan. Klop ondertussen de eieren en bak een ommelet. Snijd deze in reepjes en voeg deze aan de soep toe. Als laatste voeg je er de tauge aan toe.
|
|
|