Ovenschotel

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
700 gram magere runderlappen, ketjapmarinademix, uien, 1 paprika,vleeskruiden, 1 kleine rode kool, 8 a 10 middelgrote aardappels, peper zout, melk, geraspte kaas, paneermeel.

Voorbereiding:
Snijd het vlees in blokjes, en laat het een nacht weken in de ketjapmarinade.

Bereidingswijze:
Sudder het vlees gaar en doe 1 grote gesneden ui, en 1 gesneden paprika doorheen.
Kook de rode kool met veel vleeskruiden (Je hoeft dan geen zout of iets anders meer toe te voegen) Laat de rode kool nog even op een laag pitje nasudderen, met wat azijn en suiker.
Schil en kook de aardappels gaar, giet ze af, en mix het dan met wat peper, zout en melk tot een luchtig geheel.
Beboter de bodem van een ovenschotel, doe daar eerst het vlees in, daaroverheen de rode kool, en als laatste een laag aardappelpuree. bestrooi deze met een mix van paneermeel en geraspte kaas, met af en toe een klein klontje boter.
Doe deze schotel in de oven tot de kaaslaag bruin is.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 04-12-2021