|
|
Griekse Winterschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 zakje Knorr Mix voor Gyros
2 1/2 eetl. olie
400 gram varkensvlees
1 bakje champignons a 250 gram
1 groene paprika
50 gram magere spekreepjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Meng de inhoud van het zakje mix met 2 eetl. olie en roer het goed door. Snijd het vlees in dunne reepjes. Meng ze met de mix en laat ze 10 a 15 min. staan. Maak de champignons schoon en snijd ze in vieren. Maak de paprika schoon en snijd ze in reepjes. Verhit de rest van de olie en bak hierin de spekreepjes zachtjes uit.
Voeg de vleesreepjes met de kruidenmix toe en bak ze op hoog vuur al omscheppend bruin. Voeg de champignons en de paprika toe en bak alles omscheppend nog 5 a 7 minuten.
|
|
|