|
|
Appelcake
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Pak koopmans cakemeel
2 grote zoet/zure appels
1 eetlepel kaneel
1 eetlepel suiker
2 eetlepels rozijnen
1 eetlepel bruine rum
Voorbereiding:
Volg voor het maken van het deeg de instrukties op het pak. Schil de appels en snij deze in blokjes, strooi hier kaneel en gewone suiker overheen en laat dit trekken. Giet de rum over de rozijnen en laat dit ook trekken.
Bereidingswijze:
Spatel het appelmengsel voorzichtig door het deeg, zorg dat het vocht dat is ontstaan niet in het deeg komt. Doe tevens de uitgelekte rozijnen door het deeg. Giet het deeg in een cakecorm en bak de cake op 180 graden in de oven gaar.
|
|
|