|
|
Gegratineerde Mosselen
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
200 gram rijst,
400 gram gekookte mosselen,
6 eetl. (olijf-)olie,
250 ml witte wijn,
250 gram gepureerde tomaten,
1 eetl. citroensap,
4 eetl. verse peterselie,
1 eetl. oregano,
1 mespunt kaneel,
1 mespunt zout,
1 mespunt suiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Meng alle ingrediknten goed door elkaar, doe in een ingevette, ovenvaste schaal en laat in een voorverwarmde oven ongeveer 15 minuten gratineren bij 200 graden.
|
|
|