|
Salamischotel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten: 1 salamieworst, 2 uien, 1 groene paprika,
1 pak krielaardappeltjes, 1 bouillontablet
opgelost in water. en een blikje tomatenpuree
Voorbereiding: Snij de salamieworst, de uien, en de paprika
in kleine stukjes.
Bereidingswijze: Laat in een hapjespan de boter lichtbruin
worden en voeg de uitjes toe. Zodra de uitjes
glazig zijn voeg dan de paprika stukjes toe.
Laat het even 5 minuten al roerend op middel-
hoog vuur pruttellen. Voeg de salamiestukjes
toe en laat het even mee bakken. Roer de
tomatenpuree erdoor en voeg de aardappeltjes
met de bouillon toe. Laat het geheel zo′n
30 minuten zachtjes koken. Zodra de krieltjes
gaar zijn is het gerecht klaar.
|
|
|