Garnalen-grapefruitcocktail



Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht / Voorgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
1/2 zakje veldsla a 75 g.
2 rode grapefruits.
3 el Turkse yogurt.
3 el mayonaisse.
1 teentje knoflook, gepeld.
3 el dille, fijngeknipt.
peper, zout.
250 g Hollandse garnalen (gepeld)

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Leg de veldsla 10 min. in ijskoud water zodat de blaadjes mooi stevig worden.
Schil de grapefruits dik, snijd de partjes tussen de vliezen uit en vang het uitlekkend sap op.
Snijd de partjes in stukjes.
Klop een sausje van de yoghurt, de mayonaisse, het opgevangen sap, de uitgeperste knoflook, 2 el van de dille en peper en zout naar smaak.
Droog de veldsla in een slacentrifuge of dep de sla droog met keukenpapier.
Verdeel de veldsla, de grapefruit en de garnalen over 4 mooie glazen en schenk het sausje erover.
Bestrooi met de rest van de dille.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 21-09-2018