|
|
Gehaktballetjes In Zoet Zure Saus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400 gram rundergehakt
4 bananen
1 prei
1 runderboillon blokje
4 eetlepels mangochutney
1 eetlepel kerrie poeder
2 eetlepels bloem
kruiden naar smaak om het gehakt te kruiden
250 gram spekblokjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Gehakt kruiden en kleine balletjes maken.
Prei in ringen snijden.
Banaan in stukjes snijden.
Spekblokjes bakken.
In dit vet de gehaktballetjesbakken.
Prei toevoegen en even mee bakken.
Kerrie poeder en bloem toevoegen en even mee bakken dan zoveel water toevoegen dat je een ligt gebonden saus krijgt.
bouillon blokje mango chutney en banaan toevoegen.
Dit geheel ongeveer 5 min. door bakken.
|
|
|