Sambal Boet

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
10 rode lomboks (zonder pit)*
1 teentje knoflook*
1 stukje asem ter grote vam 3 walnoten*
5 kemiri′s(gepoft)*
1 tl terasi*
3 tl javaanse suiker*
0,5 tl ketoembar*
0,5 tl laos*
mespuntje kentjoer*
zout*

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Haal de pitten uit de asem.
Wrijf asem met kemiri,terasi, knoflook, ketoembar,laos, kentjoer met zout en de helft van suiker tot een brij.
Voeg er, wanneer dit alles tot een homogene massa is geworden, de rest van de suiker bij en meng tot hij is opgelost.
Niet alle suiker tegelijk toevoegen, dat geeft moeilijk heden met het wrijven.
Deze sambal is afsloten pot in de koelkast lang houdbaar.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 20-09-2020