|
Sambal Manis
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1/2 komkommer
2 el azijn
4 ontvelde tomaten
1 tl sambal ulek
1 tl zout
1/2 plak gula djawa
3 el water
Voorbereiding: Ontvel de tomaten een minuut in kokend water
Sniujd de tomaten in stukken.
Schil de komkommmer en snijd ze in plakjes.
Bereidingswijze: Verhit het water met het zout, gula djawa, de azijn en de sambal. Vermeng de saus met de komkommer en stukjes tomaat
|
|
|