|
|
Currypakketjes
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Indiase keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
225gr Kipfilet,2 el olie 1 kleine fijngehakte ui,225gr gekookte aardappelen in blokjes gesneden,1el rode of groene currypasta ,2tl suiker,18 wontonvelletjes,frituurolie.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de kip in kleine stukjes.verhit de olie in een wok en bak de ui en de kip gedurende 3 minuten.Voeg de aardappelen,currypasta en suiker toe en bak die een paar minuten mee.Leg de wonton velletjes op een vochtige theedoek en leg een beetje vulling in het midden van elk velletje.maak de randen van de velletjes vochtigmet wat water,bind de randen bij elkaar zodat er een pakketje ontstaat.Frituur ze in 3a 4 minuten goudbruin en knapperig.Laat ze op een stukje keukenpapier uitlekken.
|
|
|