|
Lamscoteletjes Met Room-mosterdsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: -8 lamscoteletjes-1 glas witte wijn-2 lepels sterke mosterd-200 cc room-250 gr zilveruitjes-300 gr fijne boontjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze: -bak de coteletjes in de hete boter-kruid met lamskruiden-haal uit de pan en houd warm-deglaceer de pan met de witte wijn,klop er de mosterd doorheen en meng met de room-laat inkoken tot u een gebonden saus bekomt
|
|
|