|
|
Italiaanse Bonenschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 ui, zak italiaanse of mexicaanse roerbakgroenten ca. 400gr, blik witte bonen in tom.saus, blik tom.blokjes, knoflook naar smaak, kleine eetl. Ital.tuinkruiden, paprikapoeder, peper en zout, geraspte kaas, paneermeel, margarine en olijfolie
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 225 graden
Bereidingswijze:
Ui snipperren en in olijfolie fruiten, knoflook erboven uitpersen. Als de uien glazig zijn de groenten toevoegen. Goed roerbakken, de groenten mogen niet gaar worden. Blik tom.blokjes toevoegen, kruiden, als laatste de witte bonen met tom.saus. Ovenschaal invetten met olijfolie, hierin de groentenprut doen, daar overheen flink wat geraspte kaas panneermeel en kleine stukjes margarine. En dan maar wachten tot de bovenkant bruin en knapperig is (evt. even de grill er bij aan zetten. Voor het op dienen 5 min. laten staan
|
|
|