|
|
Mosselen Met Prei En Dragon
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2 el boter of margarine
2 preien
1 el gedroogde dragon
peper
1 bak schoongemaakte mosselen a 2 kilo
1 dl witte wijn
2 el kappertjes (merk royal mail)
kerriedipsaus of limoenmayonaise
Voorbereiding:
Snij de preien in ringen.
Bereidingswijze:
Verhit 2 el boter of margarine in een grote pan. Bak hierin 2 in ringen gesneden preien al omscheppend 3 min. Strooi er 1 el gedroogde dragon en peper over. Voeg 1 bak mosselen, 1 dl witte wijn en 2 el kappertjes toe en kook de mosselen gaar in 5-8 min.
|
|
|