|
|
Macaroni Met Makreelsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gr. macaroni, 1 eetl. olie, 2 zakjes witte saus, 2 uien, 2 blikjes makreel (ca. 200 gr.) 1 rode paprika, 1 blik gepelde tomaten (450 gr.) 2 theelepels oregano, 150 gr. kaas, peper, zout.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de macaroni beetgaar in ruim water me de olie. Giet de macaroni af en laat deze goed uitlekken. Bereid de witte saus zoals aangegeven op de verpakking. Pel de uien en snijd deze klein. Laat de makreel uitlekken. Verwijder eventuele velletjes en graten. Maak de paprika schoon. Verwijder zaad en zaadlijsten en snijd deze in blokjes. Laat de bepelde tomaten uitlekken. Snijd deze in stukjes. Voeg de gesneden ui, verbokkelde makreel, blokjes paprika, oregano en stukjes tomaat toe aan de witte saus. Macaroni verdelen over de borden en de saus erover verdelen. Schep de kaas (in blokjes of geraspt) erdoor en breng het gerecht op smaak met peper en zout.
|
|
|