Forel-cremesoep

Algemeen Bereidingstijd: 10-20 minuten Maaltijdgang: / Soepen Soort keuken: Nederlandse keuken Techniek: Aantal personen: 4 personen Ingredienten: 8 dl visbouillon, 2 el droge witte vermouth, 4 gerookte forelfilets, ? liter slagroom, 2 eidooiers, 2 el geschaafde, geroosterde amandelen, 4 toefjes waterkers Voorbereiding: Bereidingswijze: Visbouillon en vermouth tot 2/3 laten inkoken. 2 forelfilets in schuine repen snijden. Rest van forelfilets met beetje visbouillon pureren. In pan forelpuree en slagroom (enkele lepels achterhouden) door elkaar roeren. 3 minuten verwarmen. Eidooiers met rest van de slagroom loskloppen. 2 el bouillon erdoor roeren. Al roerend eimengsel aan forelpuree toevoegen. 2 minuten zachtjes verwarmen. (Niet laten koken. Over 4 diepe borden soep verdelen. Garneren met repen forelfilet, amandelen en blaadjes waterkers. Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken