|
|
Gestoofd Gehakt
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Surinaamse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
3 el olie
500 gr rundergehakt
1 grote ui gesnipperd
1 teen knoflook uitgeperst
1 stukje gember geraspt
peper
1 bouillonblokje
3 eieren
2 el ketjap zout
1 prei
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verhit de olie in een wadjan en roer het gehakt hierin lichtbruin en rul.
Voeg de ui,knoflook,gember,peper en blokje toe.Sla de eieren een voor een kapot in dit mengsel.Laat het geheel even stollen en voeg de ketjap toe.Voeg dan de in dunne gesneden reepjes prei toe en bak alles even op
|
|
|