Beschuitpudding

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen

Ingredienten:
12 beschuiten/ 3 eieren/ 0,5 liter melk/ 75 gram suiker/ 100 gram boter/ 75 gram rozijnen/ 75 gram amandelen/ geraspte schil van 1 sinaasappel/ 1 goudreinet/ 1 eetlepel rum/

Voorbereiding:
Klop de eieren met de melk en suiker schuimig.
Maal de bschuiten fijn en voeg ze toe aan het eimengsel.
Roer in een kom de boter zaqcht met een snufje zout en voeg het al kloppend of mixend toe aan het ei-beschuitmengsel.
Voeg de goed gewassen rozijnen toe evenals de rum en de geschilde, geraspte appel.

Bereidingswijze:
Bestrijk de broodpuddingvorm met boter en bestrooi met paneermeel of met gemalen beschuit.
Doe het beslag over in de vorm, sluit het deksel en zet de vorm in een pan met kokend water.
Het water moet tot net onder de rand van de vorm blijven en kook de pudding in 1 uur en 3 kwartier gaar. Zorg ervoor dat tijdens de kooktijd het water steeds aangevuld wordt zodat het steeds tot net onder de rand van de vorm blijft.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 06-02-2023