|
|
Keripik Van Aardappels
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
0,25 kg grote aardappels*0,5 tl fijn zout*fituurolie*
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Schil ze, was ze em snijd ze met een scherp mes in vliesdunne plakjes(of met een kaasschaaf).
Laat ze een kwartiertje staan,bestrooi ze met het zout.
laat ze uitlekken in een zelf en vervolgens op papier.
Droog ze af met een schone doek en bak ze in ruim olie lichtgeel met kleine portjes tegelijk.
|
|
|