|
Aardappelsla
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten: 500 g aardappelen
water
zout
1 uitje
1 el mosterd
1 dl azijn
1 dl koffiemelk
snufje peper
peterselie
Voorbereiding: De aardappels in gezouten water gaarkoken.
Bereidingswijze: Intussen de ui snipperen, vermengen met de mosterd, azijn en de koffiemelk. Op smaak brengen met peper, wat gesnipperde peterselie.
De warme aardappels in plakjes snijden en met deze saus vermengen. Na ca. 1 uur serveren met toast.
|
|
|