|
Schotse Sandwiches
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Buffet
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 1 theelepel geraspte mierikswortel
1 eetlepel diepvries dille
50 g zachte boter
peper
10 sneetjes bruin casinobrood
150 g gerookte schotse zalm
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Roer de mierikswortel en dille door de boter en breng dit mengsel op smaak met peper. Besmeer de sneetjes casinobrood dun met de dilleboter. Beleg 5 sneetjes met gerookte zalm en leg de andere sneetjes erop. Druk de sandwiches iets aan en snijd de korstjes eraf. Snijd de sandwiches tweemaal diagonaal door. Rangschik ze dakpansgewijs op een schaal.
|
|
|