|
|
Apple-pecancake
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
3 cups bloem, 3 grote eieren, 2 tl kaneel, 2 tl vanillemerg, 1 tl bakpoeder, 3 cups appels - geschild en in blokjes gesneden 1/2 cup gesmolten boter, 1 1/2 cup gehalveerde pecannoten, 1 cup rozijnen, snufje zout, 2 cups bruine basterdsuiker.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor tot 175 graden. Beboter een cakevorm en bestuif hem met bloem. Mix in een schaal: bloem, kaneel, bakpoeder en zout. Klop boter, suiker, eieren en vanille in een andere schaal en voeg de droge ingredienten toe, meng dit tot een stevig deeg. Vpeg appels, noten en rozijnen toe. Mengen. Bakken: 1 uur en 15 minuten. In vorm laten afkoelen.
|
|
|