|
|
Waterzooi
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
* 3 Kipfilets
* 3 kippe bouillon blokjes
* 3 Duimdikke preien
* Zakje worteljes
* Zakje krielaardappeltjes {grof}
* klein bekertjes ongeklopte slagroom
* peper en zout
*
Voorbereiding:
Kipfilet in grove stukken snijden.
Prei in wieber vorm snijden.
Worteltjes in stukjes van 1cm snijden.
Bereidingswijze:
* Soeppan met water, bouillonblokjes en kipfilet op zetten en even tegen de kook aan brengen.
* Daarna de gesneden prei en wortelen toevoegen, peper en zout toevoegen.
* Dan de aardappelen toevoegen en ongeveer 15.minuten laten pruttelen.
* Als alles gaar is de soep op een bord scheppen, een klein scheutje room toevoegen.
* Eetsmakelijk!
|
|
|