|
|
Bloedworst Met Tomaat En Knoflook
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 el olijfolie
250 gr. bloedworst in plakjes
50 gr. boter
1 ui,gehakt
1 blikje (225 gr) gepelde tomaten gehakt
2 tl knoflook, uit de peers
1 el gehakte perteselie
zout en zwarte peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verhit de olie in een grote pan, bak hierin al omscheppend snel de bloedworst.
wanneer de plakjes aan beide kanten gebakken zijn, legt je ze op een bakplaat en houdt ze warm in de oven.
verhit de boter in een pan, de gehakte ui hierin in ca. 5 minuten glazig fruiten.
Tomaat , knoflook, peterselie toevogen, het mengsel 5 minuten bakken en met zout en peper giet de saus over de plakjes bloedworst, garneer ze met peterselie
|
|
|