|
|
Rijstebrij
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 l melk
1/2 vanillestokje
of 1 zakje vanillesuiker
1 mespuntje zout
150 gr gebroken rijst
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Breng de melk aan de kook met het vanillestokje
of de vanillesuiker. Was de rijst goed en doe hem met het
zout bij de kokende melk. Roer alles een keer
goed om en laat de rijst dan in een uur gaar worden
op laag vuur met het deksel op de pan. Haal het
vanillestokje eruit.
Geef de rijstebrij met bruine suiker of met witte suiker en kaneel.
Maak de rijstebrij ook eens af met 150 gr goed
gewassen rozijnen. Roer deze op het laatst door
de rijstebrij.
|
|
|