Mu Er Dou Jiao

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen

Ingredienten:
10 middelgrote gedroogde wolkenoren
4 grote tenen knoflook
300 gr sperziebonen
4 el olie
zout

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
De paddestoelen 20 min, in warm water weken.
Knoflook pellen en in dunne plakjes snijden.
Een pan water aan de kook brengen.
Sperziebonen afhalen en 2-3 min. in het hete water blancheren, onder koud water afspoelen en in stukjes van 3 cm snijden.
Paddestoelen afgieten en het weekwater door een koffiefilter zeven en bewaren.
Paddestoelen uitkinpen en grotere exemplaren in stukjes snijden.
in een wok de olie verhitten en de knoflook hier kort in aanbakken.De wolkenoren erbij doen.
De sperziebonen erbij doen en ? 5 min. roerbakken.Giet er dan 2-3 el van het weekwater bij met wat zout op smaak brengen en opdienen

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 10-08-2020