|
Stoofpeertjesijs
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 400 gr stoofpeertjes
150 gr suiker
sap en schil van 1 citroen
2 cl kaneellikeur
1/8 l witte wijn
4 el water
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Pureer de gestoofde stoofpeertjes. Kook de suiker met 4 el water zachtjes. Laat dit mengsel afkoelen en meng dit met de gepureerde stoofperen. Voeg dit met het sap en de schil van de citroen, 2 cl kaneellikeur,en de 1/8 l. witte wijn. laat dit 3 a 4 uur opvriezen.
|
|
|