|
|
Chocolade-yoghurtcake
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
150 gr pure chocolade,150 gr boter of margarine,250 gr fijne suiker,2eieren , anderhalve dl yoghurt,2tl bakpoeder,1 zakje vanillesuiker,een vierde tlgemalen kruidnagel,snufje nootmuskaat,225 gr bloem gezeefd,150 gr verse roomkaas,150 gr poedersuiker,roze tum tums.
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 175 gr chocolade au bain marie smelten .
Bereidingswijze:
100 gr boter en suiker schuimig kloppen.Eieren een voor een erdoor kloppen.Iets afgekoelde chocolade door botermengsel kloppen.Yoghurt bakpoeder,vanillesuiker,kruidnagel en nootmuskaat erdoor roeren.Bloem in delen erdoor spatelen.Beslag in de vorm scheppen bovenkant gladstrijken.Cake in midden van de oven in een uur en 10 min gaar laten worden Cake 10 min in geopende oven iets af laten koelen uit oven verder af laten koelen Voor glazuur 50 gr boter romig kloppen ,roomkaas en poedersuiker erdoor kloppen en tot gebruik koel wegzetten.Glazuur dik over de cake verdelen ,gladstijken.Cake in ruiten snijden en met snoepjes garneren.
|
|
|