Cocktailsaus

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
120 gr mayonaise
20 gr tomatenketchup
20 gr tomatenpuree
60 gr room
40 gr cognac
40 gr sherry
sap van een citroen
zout en zwarte peper.

voor de garnering boter,gehakte peterselie 1 citroen en paprikapoeder

Voorbereiding:
Smeer de binnenrand van de 4 coupes in met wat boter en druk die in de peterselie.
snijd de citroen in 4 partjes,verwijder de pitten en snijd de schil gedeeltelijk los zodat de citroenpartjes aan het glas kunnen hangen.
meng de andere ingredienten tot een cocktailsaus.
vul de coupes met een weinig saus en leg daarop de stukjes vulling bv garnalen.
vervolgens de resterende saus erover en garneren met wat gehakte peterselie en paprikapoeder.

Bereidingswijze:
Hang de citroenpartjes aan het glas.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-09-2022