|
Gevulde Eitjes Uit Wenen
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 8 hardgekookte eieren
- 80 gr boter
- 1 theelepel Dijon mosterd
- 100 gr gerookte heilbot
- enkele zure augurken
- 1 bosje waterkers
- versgemalen peper
- zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Halveer de hardgekookte eieren, haal de dooiers uit de eieren en snijd een flinterdun plakje van de eiwitten, zodat ze kunnen staan.
Maal/prak de dooiers met alle genoemde ingredienten.
Vul de eiwitten ermee, met spuitzak en tuitmond of met een lepeltje.
|
|
|