Garnalen In Gelei

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
15 gr gelatine
6 dl kippenbouillon
350 gr gepelde garnalen
klein blik aspergepunten, uitgelekt
100 gr gekookte doperwten
schijfje citroen, om te garneren

Voorbereiding:
Voorbereiding: 10 minuten, plus stollen
Bereiding: 5 minuten

Bereidingswijze:
1. Doe de gelatine in een kopje koude bouillon, zet het kopje
in een pan heet water en roer zolang tot de gelatine opgelost is.
Roer de opgeloste gelatine door de rest van de bouillon, schenk
een laagje in een hoge schaal en laat deze koud en stijf worden.

2. Schik de garnalen, aspergepunten en doperwten laag voor
laag in de schaal. Iedere keer dat u een laag garnalen of groenten
in de schaal doet, een dun laagje bouillon eroverheen schenken
en deze laten opstijven alvorens met de volgende laag te beginnen.

3. Stort de gelei op een bord en garneer hem met een schijfje citroen.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 11-12-2018