|
|
Spruitjes Met Spekjes En Champignons
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten:
500 gram Spruitjes; 250 gram dobbelsteentjes spek; 1 doosje babychampignons; zout; nootmuskaat.
Voorbereiding:
Maak de spruitjes schoon. Snijd de voetjes van de champignons en maak ze schoon.
Bereidingswijze:
Zet de spruitjes op met wat water en zout en kook ze ca. 15 minuten. Bak de spekjes in een koekenpan knapperig en voeg na 5 minuten de champignons toe. Bak het geheel ca. 15 minuten.
Giet de spruitje af als ze beetgaar zijn, doe ze in een schaal, voeg spekjes en champignons toe en strooi er wat nootmuskaat over.
|
|
|