|
Yoghurtpudding
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 8 blaadjes gelatine
1 citroen
2 dl ongezoet sinaasappelsap
4 dl magere yoghurt
zoetstof
Voorbereiding:
Bereidingswijze: De gelatine weken in koud water. De citroen uitpersen. De gelatine
uitknijpen en oplossen in weinig heet water. Het water mag niet
koken. Al roerende het sinaasappelsap, het citroensap en de yoghurt
aan de opgeloste gelatine toevoegen en dit laten afkoelen.
Zoetstof naar smaak toevoegen.
Als de pudding lobbig wordt deze overgieten in 4 puddingvormpjes
en in de koelkast gedurende enkele uren laten opstijven.
|
|
|