|
Gevulde Eieren Met Mayonaise
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 hardgekookte eieren * 80 gr. boter * peper * nootmuskaat * zout * 4 ansjovisfilets * 8 kappertjes * 50 gr. garnalen * 1 krop sla
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snij de eieren door, neem de dooiers eruit en meng ze met de zachtgeroerde boter, peper, nootmuskaat en zout. Doe dit mengsel terug in het eiwit, strijk de bovenkant plat en garneer met ansjovis, kappertjes en garnaaltjes. Leg de gevulde eieren op een bedje van slablaadjes en serveer direct.
|
|
|