|
Engelse Mosterdsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 60 g boter, 60 g bloem,? liter melk, 2 tl pittige mosterd, zout en peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Smelt de boter in een steelpannetje en roer de bloem door tot een glad papje. Kook dit een minuut. Haal van het vuur af en voeg wat melk toe, steeds goed roerend. Zet weer op het vuur en roer er de rest van e melk door. Kook dit 10 min. en voeg dan de mosterd toe en breng op smaak met zout en peper.
|
|
|