|
Mossel-chorizospiesjes
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Ca 1/2 potje gemarineerde mosselen, 4 takjes peterselie, 1/2 limoen, 6 eetlepels mayonaise, 20 plakes chorizo, 10 groene olijven met piment, cocktailprikkers
Voorbereiding:
Bereidingswijze: De 20 mosselen uit laten lekken. De peterselie fijnhakken en de limoen uitpersen. De mayonaise mengen met het limoensap en de gehakte peterselie. Op de plakjes chorizo elk 1 mossel leggen. De plakjes oprollen. Aan een cocktailprikker op en om 1 rolletje, 1 olijf en nog een rolletje steken. De hapjes op een schaal leggen.
|
|
|