Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
150 g rundergehakt, 1 kleine ui gesnipperd, 1 el paneermeel, 1 teentje knoflook geperst, ? tl chilipoeder, peper, zout, 2 el olijfolie, 2 dl water, 1 blikje tomatenpuree, zout, chilipoeder, 1 blikje ma?s (400 g), 1 groene paprika in kleine stukjes, 250 g elleboogmacaroni
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Vermeng het gehakt met de ui, paneermeel, knoflook, chilipoeder, peper en zout. Vorm soepballetjes. Verhit de olie en bak de balletjes rondom bruin.
Roer water, tomatenpuree chili en zout door elkaar.. voeg dit toe aan de balletjes, voeg de paprika toe en laat alles ca. 10 min. stoven. Kook de macaroni.
Schep de ma?skorreltjes door de saus.
Wie het vurig lust, kan nog tabasco toevoegen.
|
|