|
Kipfilet In Kersensaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Kipfilet - 1 ui - 1 dl water - 2 dl slagroom
1 theel bouillonpoeder - 5 eetl kirsch - 2 teentjes knoflook - 1,5 dl kersensap - peterselie - maizena - kersen -
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kipfilet ongeveer 5 minuten (gekruid) braden. Vlees uit de pan halen. Uitje snipperen en fruiten op een zacht vuurtje. Knoflook toevoegen. Daarna water/slagroom/bouillonpoeder/kirsch/kersensap toevoegen. Kipfilet er weer bijdoen. Ongeveer 5 a 10 min. laten sudderen. Kersen erbij en binden met maizena.
|
|
|