|
Zalmrolletjes Gevuld Met Garnalen
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht / Voorgerecht
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 225 g gekookte garnalen, 2 el mayonaise, 1 el geklopte slagroom, 2 el tomatenpuree, citroensap, 8 plakken gerookte zalm, plakjes citroen en komkommer voor de garnering.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Roer de mayonaise, de slagroom, de tomatenpuree en wat citroensap door elkaar (breng evt. op smaak met zout en een snufje suiker) en spatel de garnalen door dit mengsel. Verdeel de garnalenmassa over de plakken zalm en rol de zalm op. Garneer met plakjes citroen en plakjes komkommer. Geef er dun gesneden casinobrood met boter bij.
|
|
|