Champignontapenade

Algemeen Bereidingstijd: 20-30 minuten Maaltijdgang: / Borrelhapjes Soort keuken: Nederlandse keuken Techniek: Aantal personen: 4 personen Ingredienten: 500 g kastanjechampignons, -100 g verse roomkaas, 2 sneetjes oud wit brood, -2 sjalotjes, -korianderblad, -citroensap, -korianderpoeder Voorbereiding: Bereidingswijze: Snijd de korstjes van het brood en verkruimel het zo fijn mogelijk. Hak de champignons fijn. Snipper de sjalotjes heel fijn. Verhit de boter en fruit hierin de sjalot met 1 tl korianderpoeder. Voeg de champignons toe en fruit het geheel nog 10 minuten. Laat ze afkoelen. Meng het met het broodkruim, 2 el citroensap, de roomkaas en 3 takjes koriander en hak het (met de staafmixer of in de foodprocessor) tot een korrelig mengsel. Schep de tapenade in een mooi schaaltje. Serveer er vers geroosterde witbroodreepjes bij. Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken