Champignontapenade

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
500 g kastanjechampignons, -100 g verse roomkaas, 2 sneetjes oud wit brood, -2 sjalotjes, -korianderblad, -citroensap, -korianderpoeder

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Snijd de korstjes van het brood en verkruimel het zo fijn mogelijk. Hak de champignons fijn. Snipper de sjalotjes heel fijn. Verhit de boter en fruit hierin de sjalot met 1 tl korianderpoeder. Voeg de champignons toe en fruit het geheel nog 10 minuten. Laat ze afkoelen. Meng het met het broodkruim, 2 el citroensap, de roomkaas en 3 takjes koriander en hak het (met de staafmixer of in de foodprocessor) tot een korrelig mengsel. Schep de tapenade in een mooi schaaltje. Serveer er vers geroosterde witbroodreepjes bij.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 28-01-2022