| 
        
         | 
                
    
        
    Mosselen Met Basilicum 
    
     
                     
                             
                             Algemeen 
                          Bereidingstijd: 10-20 minuten 
                          Maaltijdgang:  / Anders 
                          Soort keuken: Nederlandse keuken 
                          Techniek:  
                          Aantal personen: 4 personen
  
                          Ingredienten: 3 kg mosselen 
500 gr vleestomaten 
1 rode peper 
1 limoen 
1 dl witte wijn 
1-2 teentjes knoflook 
6 blaadjes verse basilicum 
3 eetlepels olijfolie
  Voorbereiding:  Limoen persen 
peper fijnsnijden 
tomaten pliceren 
mosselen controleren 
knoflook schoonmaken
  
                          Bereidingswijze:  Fruit de knoflook, peper en een stukje ui in de olijfolie 
Afblussen met witte wijn en citroensap 
mosselen toevoegen en omscheppen 
tomaten in stukken toevoegen 
basilicum toevoegen en mosselen al omscheppend gaarkoken 
                                 
                         
                     
         
        
                     
        
                      | 
        
                     
                         
                           |   
     
                 |