|
|
Groentefilosoof.2
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Dieetgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
400 gr groenten zoals bloemkool,koolraap,knolselderij,soepgroenten,sperciebonen,spuitjes en winterwortel
40 gr margarine
10 gr margarine
peper en zout
300 gr aardappelen
2 eetl paneermeel (zonder toevoegingen)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maak de groenten schoon en snijd ze in stukjes.Smelt de margarine en smoor hierin de groenten ongeveer 20 min.Voeg peper en zout toe naar smaak en dieet.Leg de groenten in een ingevette ovenschaal en leg hierop de aardappelpuree.Bedek de aardappelpuree met het paneermeel en de in klontjes verdeelde margarine.Gratineer de groentefilosoof ongeveer 15 min in een voorverwarmde oven van 200 graden.
|
|
|