|
|
Groentenspies Met Kippelevertjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 ui
1/2 rode paprika
100 gr champignons
1/2 courgette
250 gr kippelevertjes
? 8 plakjes ontbijtspek
1/2 eetlepel olijfolie
schaslik- of barbecuesaus
Voorbereiding:
Pel de ui, maak de paprika′s schoon en snijd de groenten in
stukken van ? 2 cm.
Veeg de champignons schoon.
Maak de kippelevertjes schoon en omwikkel ze met een plakje
ontbijtspek.
Rijg de stukjes ui, paprika, courgette, champignons en
kippelevertjes aan sat?pennen en bestrijk ze met de olie.
Bereidingswijze:
Verwarm de grill voor of verhit wat olie in een koekenpan.
Rooster of bak de spiesen onder de grill of in de koekenpan in
? 8 minuten bruin en gaar.
Draai ze af en toe om.
Serveer de spiesen met de schaslik- of barbecuesaus en
bijvoorbeeld rijst of stokbrood.
|
|
|