|
Preisoep
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 ui, 2 preien, 1 el. boter, 2 worteltjes, 3/4 l. kippenbouillon, 4 sneden witbrood, geraspte kaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Maak de ui en de preien schoon en snij ze in plakken. Snij de schoongemaakte worteltjes in dunne plakjes. Voeg deze bij de ui en de prei in een pan en giet er dan de hete bouillon bij. Laat de soep op laag vuur 15 min. koken. Schep de soep in kommen, waarin 1 sneetje brood met gegratineerde kaas ligt.
|
|
|