Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 500 gr. rundergehakt, 3 oude boterhammen, 3 augurken, 10 gepelde amandelen, 10 rozijntjes, 60 gr. boter, peper,zout en paprikapoeder
Voorbereiding: Snipper de augurken, maal de amandelen fijn, week de boterhammen in wat water
Bereidingswijze: Kneed de boterhammen door het gehakt, doe de amandelen, de augurken en de rozijnen er bij, breng dit op smaak met zout, peper en een mespuntje paprikapoeder, kneed alles goed door elkaar en maak er 4 ballen van, verhit de boter in de koekenpan en bak de gehaktballen gaar
|
|