| 
        
         | 
                
    
        
    Venkel-vissalade 
    
     
                     
                             
                             Algemeen 
                          Bereidingstijd: 0-10 minuten 
                          Maaltijdgang:  / Salades 
                          Soort keuken: Nederlandse keuken 
                          Techniek:  
                          Aantal personen: 
  
                          Ingredienten: 100gr kabeljauwfilet/zout/1 citroen/1 klein venkelknol/50gr ijsbergsla/2 el.zure room/1 el.dille/peper.
  Voorbereiding:  Kook de vis in ca. 10min.zachtjes gaar in bijna kokende water met zout en 1 el.citroensap.verdeel de afgekoelde vis in stukjes.snijd de schoongemaakte venkel en ijsbergsla in smalle reepjes.
  
                          Bereidingswijze:   Maak een sausje van de room,dille,zout,peper.schep de venkel en de vis door elkaar.schep de venkelsalade op de ijsbergsla en garneer met een partje citroen en wat venkelgroen.  
                                 
                         
                     
         
        
                     
        
                      | 
        
                     
                         
                           |   
     
                 |