|
|
Weekend-boterham
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
- 1 donkerbruin casino brood,
- 3 el mayonaise,
- 0,5 el honing,
- 1 el fijngehakte verse dille,
- halvarine,
- 3 plakken kaas,
- 1 kleine komkommer,
- 100 g rucola sla,
- 3 tomaten,
- 3 plakken ham,
- 3 plakken gerookte kipfilet,
- kleine krop groene sla,
- 6 plakjes uitgebakken ontbijtspek.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd zeven lange plakken uit de lengte van het brood. Roer door de mayonaise, de dille en de honing.
Besmeer de eerste snede met ontbijthalvarine en beleg deze met kaas en plakjes komkommer. Besmeer de volgende snede met het mayonaise mengsel en leg deze op zijde op de komkommer. Besmeer de andere zijde van het brood weer met halvarine. Beleg deze zijde met de rucola sla en de schijfjes tomaat.
Besmeer beide zijden van het brood weer met de mayonaise en halvarine. Verdeel de plakken ham over het brood en leg hier twee sneden op. Besmeer de bovenste met margarine en beleg met de kipfilet. Besmeer de volgende zijde met de mayonaise en leg hierop de blaadjes groene sla en de rest van de komkommer en de tomaat. Beleg de volgende snede met gebakken ontbijtspek en besmeer de laatste snede met de mayonaise. Snijd het brood door de helft. Snijd de helft overdwars door.
Zo heeft u een hele speciale dubbeldekker sandwich. U kunt ze eventueel vast zetten met een paar sate prikkers.
|
|
|