|
|
Mais-maaltijdsalade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Nodig:
1 zakje krielaardappeltjes (450 g, CelaVita), 2 el olie, 1 el citroensap, 4 tl tacokruiden, 1 blik maiskorrels (uitlekgewicht 300 g), 1 (rode) ui, 200 g Cheddarkaas (stukje), 1 blikje ananasstukjes op eigen sap (uitlekgewicht 227 g), 1 bakje rauwkost (150 g), zakje tortillachips.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bereiden:
In pan met weinig water aardappeltjes afgedekt in ca. 5 min. zachtjes gaarkoken. Intussen in kom olie, citroensap en tacokruiden tot dressing roeren. Aardappeltjes afgieten. Aardappeltjes door tacodressing scheppen en laten afkoelen. Intussen ui pellen en in dunnen ringen snijden. Mais laten uitlekken. Kaas in kleine blokjes snijden. Ananas laten uitlekken en klein snijden. Mais, kaasblokjes, ananas en rauwkost door elkaar scheppen. Maissalade op midden van schaal scheppen. Aardappeltejs eromheen schpeen. Uiringen erover verdelen.
|
|
|