|
|
Cocido
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
11/2bouillon
8 aardappelen
2 preien
1 blikje witte bonen 1/2 blik wortelen
150 gr ham
1 blikje gehaktballetjes
zout en peper
20 gr maizena
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De bouillon aan de kook brengen
de aardappels toevoegen
daarna de prei
na ca 1/2 de bonen en worteltjes erbij
de stukjes ham en gehaktballetjes
zout en peper en alles goed door roeren en verwarmen
de massa op een serveerschaal scheppen
het vocht binden met maizena over de cocido gieten
|
|
|